酒，在传统的中国文化中有其独特的地位，在历史的长河中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，而岐山作为古代周文化的核心区域，也是历史上酒的重要发源地之一。华夏千秋系列，一款新锐白酒品牌，古法纯粮酿造的岐香型白酒就是出产于此。中国酒的发现史溯源，可以追溯到人类早期的发展与迁徙历程。
