鸡冠菌 鸡冠菌 看到花园里堆积的干树木，在经过雨水的几次洗刷和太阳的轮番烘烤之后，树木上长出了鸡冠菌之类的小蘑菇，让我想起了在家乡常吃的一道美食--鸡冠菌，那种鲜美又有嚼劲、韧性的蘑菇，让我现在回味得直流口水，极其思念。
冬日周六的早晨，人入中年的我正在为家人准备早餐，忽听厨房门口有动静，扭头一看，看到妈妈站在门口，衣衫略单薄，我问她：“你起来了？”“我看看你什么地方需要帮忙？”“不用，天气比较冷，你穿这身衣服容易冻着，做好我叫你们吃。
我成长在江南的水乡，小时候，小桥流水旁，总能看到母亲静静地站在暮色中等着我放学，然后，牵着我的手一同走过四季。上大学后，家乡的火车站台上，又能看到母亲静默无语，目送着身着橄榄绿的我，渐行渐远……我们家是四世同堂的大家庭，一家人住在一个大院儿里。
尝遍五湖四海的美食，品过大江南北的烟火，从精致的淮扬菜到火辣的川菜，从鲜美的粤菜到豪爽的鲁菜……总有一种最朴素、最纯真的味道，宛如东北黑土地上永不熄灭的灶火，深深烙印在我的灵魂深处，那就是锅包肉，独属于我的“妈妈的味道”，它承载着无尽的爱与思念，是我在他乡中最温暖的慰藉。
偶然间我了解起忆子粄得名的由来，才理解了母亲当初的良苦用心。关于忆子粄的来历有一个感人的故事，相传在明朝年间，大埔某地有一位妇女，儿子投奔郑成功麾下，漂洋过海驱除侵略者，久未归家。母亲思念儿子，每逢中秋节之夜，都会做一种儿子在家时非常喜欢的粄，摆在月光下，遥祝儿子平安、早日归来。
一千六百公里，是长沙到家的距离。头一回离家半年，我想象中的归家场景是和妈妈深情相拥，谁成想她见到我的第一句话竟是：“黑了，瘦了。”“难不成能像大馒头一样又白又胖？”我笑着回应。说到馒头，我确实想念。期末备考时，我最惦记的就是妈妈蒸的香喷喷的馒头，咬上一口，仿佛能瞬间“满血复活”。
时隔两年，我回老家看望父母，临走时，母亲塞给我两棵包菜。这是父母回农村建房后种的第一茬菜。包菜还带着清晨的露珠，被放进了我的包里。母亲边放边说：“房子才刚住下，家里没啥好带的，只有两棵包菜。”我拿着两棵生嫩的包菜，坐着飞机跨越一千多公里回到了海南的家。
在福建龙岩，每逢新年，家家户户便会做“馃勾仔”。回想起高中时期，妈妈刚从外婆那里“学成归来”，掌握了制作馃勾仔的精髓，便迫不及待地给我们做了起来。那年冬天，天边刚泛起鱼肚白，妈妈便已悄然起身，开始准备各种食材。她将浸泡过的糯米用石磨磨成米浆。
母亲是乘着南下打工的热潮从湖北到广东扎根的。汤是母亲的“拿手好菜”。在广东，无不可入食，无不可成汤。汤是广东人餐桌上必不可缺的。一刻也闲不下来的母亲，在品尝过广东汤的美味后便下定决心学习煲汤。但白日里，母亲要忙照相馆的生意，于是，煲汤的时间只能放在早上了。
过年回到家中，亲人们围坐在一起，分享着过去一年的趣事，欢声笑语此起彼伏。在这其乐融融的团聚时刻，母亲仍在厨房忙碌，在灶台前为我们精心熬制着萝卜排骨汤。这一碗热气腾腾的汤，驱散了冬日的寒意，承载着母亲的爱意，也成为了我记忆中最温暖的存在。
寒风阵阵，带来冬的气息，也将我的思念刮向北方。随着天气的变冷，对家乡的思念也越来越浓，但我最想念的还是妈妈做的糖心荷包蛋。我的妈妈，是一名小学教师，家离学校不远，妈妈便经常给我做好吃的，特别是荷包蛋。尽管食材比较普通，烹饪起来也没什么难度，但却有独特的味道。
央广网乌鲁木齐2月23日消息（记者姜茸 见习记者郭璁悦）刚离家，又想家。春节假期已经结束，在浓浓的新春氛围中，打工人已经带着新一年的目标开始奋斗，却在下班回家后，又想念起妈妈的那声开饭的呼唤。家住新疆乌鲁木齐市达坂城区的马媛告诉记者：“这次回家妈妈准备了一大桌子菜，感觉特别幸福。
那年春夏，背上行囊，一张车票远走他乡，从此家成了我们夜思梦想的地方，也许你会把这种思念浓缩成一种味觉，在一座城市跑遍大街小巷寻找家乡的味道、寻找妈妈的味道，但总是失望而归，因为那种味道没有一点能触动你内心深处的那份思念；我记忆中妈妈的味道很简单，一碗简简单单的酸菜面，却能表达出我
