酱油是我们生活中常用的调味品,已经有2000多年的历史,它能让菜肴看起来更有食欲,丰富我们的味蕾。但是有不少网络传言说酱油中含有致癌物,于是不少人便不敢吃酱油了。那么,酱油真的含有致癌物吗?还能吃吗?一、酱油可分为生抽和老抽,到底抽的是啥?