37家上市、挂牌乳企近期已披露2023年年报数据，合计营收约3872.38亿元。从业绩表现来看，乳制品行业整体面临需求增长放缓压力。国家统计局数据显示，2023年国内牛奶产量4197万吨，同比增长6.7%；乳制品产量3054万吨，同比增长3.1%。但全年乳制品销售均价同比下降3.
“兵家必争”的华南乳制品市场，一直是新乳业一块未补齐的短板。4月1日晚间，新乳业发布《关于福州澳牛收购项目进展的公告》称，已支付收购福州澳牛项目剩余股权转让款1200.39万元，余额将在完成相关程序后支付。
巨头下沉，地方反攻，关于“奶”的攻守战悄然拉响，国内乳企业正迎来近10年最热上市潮。经济学家保罗·克鲁格曼在总结发展中国家成功经验时，曾提出一个“蛙跳模型”:越过传统路径，以高新技术为起点，迅速赶超龙头，仿佛跃起的跳蛙。
倒退些年岁，一个家庭的生活水平高低，能通过一周清晨餐桌上能出现几次牛奶来作为评判标准。牛奶在这一二十年中，已经在国人的饮食结构中深深扎根，更多人不再缺乏营养，牛奶和国民健康之间也渐渐失去捆绑，长期喝鲜奶已经成为一种生活习惯。
面对去年伊利、蒙牛等乳企在全国不断增长的市场份额，主打区域市场的乳企如何在夹击下突围市场，成为公众关注的焦点。近日，部分区域乳企陆续发布业绩快报，北京商报记者梳理发现，科迪乳业、燕塘乳业、庄园牧场以及皇氏集团4家区域乳企，去年开始呈现两极分化趋势。
