至于咱们中国人，如果你也喜欢生食文化，不妨偶尔一试，但千万不要以为生吃了一次三文鱼，就体味到了正宗的日料，更不要傻乎乎地花大价钱买“高档三文鱼”——如前文所述，三文鱼并不正宗、更不高档，它只是在多种外交、商业因素的“综合烹调”下摆到你面前的现代餐饮快销品。
日本由北海道岛、本州岛、四国岛、九州岛4个大岛和数千个小岛组成，四面环海，水域干净，受污染程度比较低，渔业资源极为发达，捕捞船队规模也很大，捕鱼量常年位居世界第一，按理说日本的海鲜完全可以自给自足，但实际上日本是全球排名前列的海鲜进口国，这和日本人爱吃鱼和对食材品质的挑剔不无关系
早先因为名气太大，很长一段时间以来，很多人以为“虹鳟鱼”也是三文鱼。我国最早接触大西洋鲑的是港澳台地区，由于它的英文名是Atlantic salmon，正如你所知道的“士多啤梨”其实是草莓一样，“Salmon”经浓重粤语腔发音，音译成了“三文鱼”。
三文鱼是初学吃鱼生的人最喜欢的。三文鱼给人一个很新鲜的印象，是因为牠的肉永远柑红色，而且还带着光泽。但其实即使腐坏了，也是这个颜色，且闻不到鱼腥，这是多么危险的一回儿事！所以，正统的日本寿司店，绝对不卖三文鱼生，老一代的人也不吃。日本年轻人尝之，是受到外国人的影响。
生活离不开一日三餐，俗话说:“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，唐朝时期我国以胖为美，到民国、抗战时期，人民处于上顿吃了没下顿的状态，随着生活水平的不断提高，我国的肥胖人群越来越多，许多美女们因为胖而苦恼，总是不能减肥成功。
“快点起床，出去运动运动。”大早，王叔叔就和自己的儿子闹矛盾了。“爸，我和你说，你看这日本人最不喜欢运动，但是人家可是全球第一长寿的。所以你就别拉着我出门跑步了。”“你这净瞎说，运动一小时，健康一辈子，前面不久我都看见有文章说“运动抗癌”呢！
健身这件事儿，向来都不是年轻人的专利，只要有持之以恒的毅力和决心，不管多大岁数都可以养成健身的良好习惯。比如今天要说的这位日本90岁高龄老奶奶，虽然年龄已经很大，但至今仍坚持锻炼，甚至还当起了健身教练!
