但料理鱼的时候，总能遇到不少的麻烦，譬如，鱼的土腥味那么重，有没什么办法除掉?淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里，这些地方腐殖质较多，含有土腥味的细菌易附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上，淡水鱼通过食物链摄入这些物质，随之进入鱼体，土腥味自然也就比较重了。
8月24日 星期六 晴在汝城，各个乡镇之间盛传着赶集。一般乡镇交替进行，交易颇为频繁。有的地方按农历日子的尾数取日子，分三六九，一四七、二五八，也有按照公历的周日进行，分一三五、二四六进行。不论怎样，集市上除了摆摊设点的，买衣服的，买农具的，买木器的，最繁华莫过于菜市。
