9月初，SIAL西雅国际食品和饮料展览会（深圳）上公布了第二十二届SIAL创新大赛获奖名单，甘肃省古浪县德福爱格氏生物科技有限公司的爱格藻缘红牌虾青素鸡蛋获得SIAL创新大赛入围奖。 “产品能得到组委会的关注既激动又震撼。
富硒鸡蛋补硒提高免疫力虾青素鸡蛋富含虾青素抗氧化能美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋尽管“功能”被吹嘘得很强大其实未必适合所有人如何理性看待市面上名目繁多的“功能鸡蛋”不妨看看食品科学领域专家的解读解读一：想补硒，平均每天6个蛋？硒是人和动物必需的一种微量元素。
虾是餐桌上少不了的主角之一不仅美味、营养价值高其烹饪方式也极为多样简单的调味便能凸显其本身的鲜美让每一口都成为对健康的小小投资本期小莲邀请了龙华医院营养科主任医师蔡骏，为您解锁虾的N种做法，和您一起快乐养生！在众多食材中，虾类以其丰富的营养价值、鲜美的口感占据一席之地。
近些年，鸡蛋高端化风起，虽然总价看起来不算贵，但折算到单枚，小小鸡蛋的身价，最高也能冲至近20元。更让消费者“下不了手”的是，市场上鸡蛋概念营销层出不穷，花高价买的鸡蛋，极有可能营养价值与普通鸡蛋无异，平白无故交了“智商税”。
从今天开始，“上海长宁”将推出“教你做菜”系列。在这个系列中，五星大厨、美食达人、糕点师傅将轮番上阵，为您介绍适宜居家烹饪、制作的菜品、糕点。“宁宁”今天为您请到的是西郊宾馆行政总厨沈巍，由他为您带来“养生葱油薏仁烩明虾球”的烹饪方法。
