火龙果作为春季的一种应季水果，具有清热解毒、退肠火、通便的作用，非常适合在春季吃，最简单的吃法，剥开外面颜色鲜艳的皮里面半透明的嵌有黑色芝麻状物体的就是他的果肉，用勺子挖着吃就可以了，当然把整个果肉切成片再吃也可以。
导语:春天，吃苹果香蕉不如多吃它，维C丰富零脂肪，帮助消化解油腻。现在备受推崇的健康膳食就建议大家平时要多吃蔬菜水果，有益于补充维生素和水分，平时最常见的水果不外乎是苹果，香蕉，梨，火龙果，还有前一阵子最为受宠的甘蔗等，而在春天吃对水果很重要，主要是由于春季天气回暖，人体的新陈代谢提高，需要多食用一下温和营养的水果，比如菠萝。
“红皮白肉藏黑籽，鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜，说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子，看看专家怎么说。选购：“白心”“红心”哪个好火龙果是仙人掌科植物大家族的成员，颜色明艳如火，表皮苞叶酷似龙鳞，故有此名。
吃些火龙果解放军304医院营养科吕春健：火龙果最大的好处就是护肠。而且与其他水果相比，火龙果含糖分少，对于需要减肥的女性朋友或是糖尿病患者来说也很适合。之所以这么护肠，功臣有两个，果肉含丰富的维生素C和膳食纤维，芝麻状的种子也可促进胃肠消化，再加上其滑黏的特性，确为排毒佳品。
据气象部门统计，今年2月15日以来，广东平均雨量0毫米，打破历年同期最少纪录，而日照时数也打破了历年同期最多纪录。广州医科大学附属中医医院脾胃科主任中医师康宜兵透露，与春燥相关的口腔溃疡、便秘患者，近日也增多。
