我在网上学习了一下芋儿烧鸡的做法。有的人说，认为用公鸡才正宗。难道芋儿烧鸡源于烧鸡公吗？我查了半天也没有找到一个确切答案。可能是由于一些人觉得公鸡肉质紧实吧。有的人喜欢在做芋儿烧鸡时放足香料：山奈、八角、桂皮、香叶、丁香、豆蔻、草果统统加上，决不遗忘一个。
