“紫苏可入药、可食用,还可以榨油,全身都是宝!”说起紫苏种植,辉南镇集贤村党支部书记张光辉头头是道。盛夏八月,集贤村292亩紫苏田枝繁叶茂,生机勃勃。紫苏绿叶背面的紫色纹路由茎向叶延伸,宛如一片紫色的海洋,微风吹来,香气四溢。
紫苏产品近日,山西福旺轩农业科技有限公司携紫苏产品亮相第八届中国(山西)特色农产品交易博览会,紫苏籽油、紫苏蛋白粉、紫苏精油皂……种类丰富的紫苏产品受到消费者青睐。“这是我们的富硒认证证书。制作这些产品的原料采用的是阳泉富硒紫苏籽,有了它才有品质这么好的产品。
小时候房前屋后是不是都见过一种草,紫色的叶子,小小的花,其实这是一种宝贝——紫苏。其种子称为苏子,其叶称为苏叶,是中国卫生部首批公布的60种药食同源物品之一,既有双面都是绿色的品种,也有双面都是紫色的,还有一面绿一面紫的。
夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时可用紫苏嫩叶做汤做菜食用,有行气和胃的功效。在我国一些地区也有用紫苏作蔬菜或入茶,因为紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,有去腥、增鲜、提味的作用。而在日本,紫苏叶被经常用于料理,以中和鱼蟹的寒性和解毒。
不同的季节,栽种花花草草是有讲究的。按照季节变化去栽种,除了花草容易成活,长势好以外,对我们的身心健康也是有帮助的。老祖宗说:“家有四草,烦恼少”,看完就知道,说得有道理!哪四种呢?其实都很常见,看看你家有没有。紫苏紫苏是一年生直立草本植物,适应能力极强,在我国东西南北都能栽种。