世界卫生组织3月9日发布了首份关于减少钠摄入量的全球报告。报告指出，各国在实现到2025年将钠摄入量减少30%的全球目标方面已经偏离轨道。钠是一种人体必需的营养素，但如果吃得过多，就会增加心脏病、中风和过早死亡的风险。食盐（氯化钠）是膳食中钠的主要来源，但其他调味品中也含有钠。
【开栏语】用心呵护生命，用爱延伸服务，广东省中医院张敏州教授率领团队打造【塑心学堂】专栏，定期推送心脏和急危重症相关的防治及养生保健科普知识，为您排忧解惑!盐是人体必需的电解质，参与维持体液平衡、神经传导和肌肉收缩等生理功能。
而《中国居民膳食指南科学研究报告》中提到，2002年、2012年和2015年，我国家庭烹调用盐的摄入量为平均每人每天分别为12.0克/天、10.4克/天、9.3克/天，食盐摄入量虽然有着明显的下降趋势，但还是比最高推荐摄入量的5克高出了86%。
来源：【华声在线】华声在线3月20日讯（全媒体记者 周阳乐 通讯员 吴昊 龙利君 邓攀）日常生活中，食盐和食用油是烹饪不可或缺的元素，看似普通，实则暗藏“健康密码”！吃多了盐和油，高血压、肥胖、心脑血管疾病可能就悄悄找上门了。
来源：【华声在线】华声在线3月20日讯（全媒体记者 邹伟瑜）“重油重盐”的湘菜文化如何与健康饮食平衡？过量摄入食盐和食用油对慢性病防控有何影响？对此，湖南省人民医院心内科主任、主任医师潘宏伟针对居民日常饮食中减盐减油的实操技巧给出专业建议。
大家热议的养生话题里，总少不了“护肾”。肾脏作为人体的 “清洁大师”，默默承担着过滤血液、排出毒素的重任。在3月13日将迎来第二十个世界肾脏日之际，来聊聊它的那些事儿。关于肾脏肾脏为成对的扁豆状器官，红褐色，位于腹膜后脊柱两旁浅窝中。
随着社会经济的发展，人们生活质量水平的提高，高血压患者的比例越来越高，并且逐渐呈现高血压年轻化趋势。有研究显示，成年人患上高血压的比例已经接近30%。也就是说，我国平均每3个成年人中就有一名高血压患者。
