做法步骤1、鸡肉切小块2、姜蒜切片3、青蒜苗切段4、青红辣椒切小段5、锅中放多一些油，放入鸡肉块，小火翻炒至鸡块变色（约2分钟）6、转大火，放入姜蒜、辣椒，翻炒30秒7、加入半勺剁辣椒8、加入盐、2勺料酒、半勺醋、1勺老抽，翻炒1分钟9、放入青蒜苗，翻炒1分钟10、出锅即可心情故
每次去买菜，经过肉摊都不好意思问价钱，排骨、猪蹄、猪里脊哪个都不便宜，还是买鸡吃最划算。但每次在饭店里吃的鸡是又滑又嫩，超级下饭，恨不得来上三大碗饭，而自己在家烧的却是又老又柴，一直塞牙，这是为什么呢？
