近日，武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院“心心向农”社会实践团队，前往恩施芭蕉侗族乡、白杨坪镇等地，系统学习恩施玉露的悠久历史渊源和深厚文化内涵，亲身体验入选“国家级非物质文化遗产名录”“人类非物质文化遗产”的恩施玉露制作技艺，助力擦亮非遗名片。
来源：【中国食品报】2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。绿茶作为我国茶叶市场的主要茶类，也有多个品种的制作技艺入选该名录。
武陵逶迤，雾气缭绕，云雾山中出好茶。北纬30度的恩施市，被誉为世界硒都。早在唐朝，便有“施南方茶”记载。1680年，芭蕉茶人蓝耀尚从饭甑上得到灵感，承袭“蒸”法制茶，融入颇具特色的整形工艺，恩施玉露制作工艺逐步定型。
湖北自古以来都是我国的产茶大省，有着悠久的种茶历史，而且曾经还是国内三大茶叶出口岸之一。而提到湖北的茶，那想必恩施玉露肯定是要被拉出来溜溜的。恩施玉露产自湖北的恩施，曾被选为中国十大名茶之一，名扬于世，它是恩施人的骄傲，亦是所有湖北人的骄傲。
