河南的鱼（豫）许昌的筷（K）信阳的勺子（S）桌上摆南阳的肉（R）濮阳的鸡（J）安阳的鹅（E）驻马店的切（Q）周口的片（P）平顶山的豆腐（D）青菜拌商丘的嫩（N）漯河的老（L）洛阳的小炒（C）火候好新乡的锅（G）焦作的火（H）郑州的煎（尖儿）炸（A）少不了三门峡的馍（M）鹤壁的饭（
南阳吃货（微信号：NYfood）南阳最全面、最时尚的新媒体平台。▶过年主人要杀鸡。鸡说：小白鸡皮儿薄，杀俺不胜杀个鹅。鹅说伸伸脖子二尺长，杀我不如杀只羊。羊说，抬起金腿往前走，杀我不如杀只狗。狗说每天到晚我看家，杀我不如杀匹马。马说背上鞍子有人骑，杀我不如杀头驴。
记住这首小吃顺口溜，等有人问你河南有啥好吃的时候，直接念给TA！中国中部是中原，八大古都占一半！饮食文化五千年，特色小吃说不完！以下介绍四十整，还有太多说不全！河南小吃想品完？尝遍至少要一年！省会郑州有烩面，萧记合记是首选！汴京开封小笼包，最悠久是河漏面！
1975年8月8日，驻马店地区因洪涝灾害板桥水库决堤，当年我还小，每天都有多架飞机从村庄飞过，往宿鸭湖方向飞去，往下扔油饼，由于我们村距离宿鸭湖比较近，幸存的人们到村子里求救，大人都回家找衣服送给幸存者，队长召集开会，每家都捐衣服并登记在册。
