鹅蛋这做法还是第一次见，比肉吃着香，鲜香入味无腥味，真是高手。大家好我是小曹、我是真的没想到鹅蛋还能这样吃味道真的太棒了，今天的做法虽然说不是很稀奇，但是有很多朋友都没有吃过，相信大家也和我一样平时都没怎么吃过鹅蛋吧，平时为啥都不喜欢吃鹅蛋呢，一是因为鹅蛋比较贵吧、正常的话一个鹅蛋都要大好几块钱呢，而且有的朋友说鹅蛋草腥味比较重吃起来口感不如鸡蛋好，其实吧至于草腥味这个要看自己怎么做了，今天就给大家分享一个好吃的做法，鲜香入味还下饭吃着一点腥味也没有，下面我就把详细的做法分享给大家。
做法步骤1、香椿芽洗净，开水烫一分钟捞出，沥干水分，切碎，备用。2、鹅蛋打在碗里，加少许盐、少许水、几滴白醋在碗里打散成蛋液，打至有泡即可（加点水炒出的蛋更松软）。3、热锅、放猪油（猪油炒的更香！），倒入鹅蛋液，炒至金黄时捞出，放一边备用。
应季香椿炒鹅蛋作者：暖胃 创建时间：2013-04-29 21:23:16 描述：谷雨左右的香椿芽香气四溢，搭配鹅蛋的营养，是春季餐桌上一道必不可少的美味。用料：香椿 3两左右鹅蛋 2个盐 适量花生油 适量步骤：0.
香椿炒鸡蛋好吃，炒鹅蛋更养生。眼下，随着香椿的上市，处于丰产期的鹅蛋也跟着俏卖起来。昨日，记者在城区不少马路菜市场走访发现，有不少周边农民提着篮子兜售鹅蛋。“大鹅蛋4元一个，中等个10元3个，前几天刚生的，新鲜得很。”一名来自点军的农妇谭大妈在胜利四路街边叫卖。
周敏在城市里生活的人，对季节的更替其实是迟钝的。幸好，植物就像信使，总是准时地提醒着我们春夏秋冬的交替。而食材，则是另一种格外分明的四季轮回。就在前几天，当我将一盘清炒的嫩楠竹笋、茴香烩嫩胡豆端上桌的那一刻，心里忽然产生了一个无比清晰的感觉：啊，春天来了。
