本期导读:一把空心菜,老梗和叶,做两种吃法,你更喜欢那种?这不,空心菜现在就正是大量上市的季节,前几周买过一次空心菜,6元1斤特贵了,昨天在楼下小菜店看价格,1.5元1把,价格便宜了不少,分量上还可以做成2份。
空心菜好像真的只有那么简单1种做法,那就是炒着吃,口味也是就是清炒,或者蒜蓉基本都是属于家常的口味。那么你们家空心菜都是怎么做着吃?(视频观看更详细)今天我们就用空心菜和腐乳做一道特色风味的空心菜,口味更佳独特,而且做法也非常简单,小白都能学会。
导语:炒通心菜,有人直接下锅炒,有人焯水,教你正确做法,炒出来的通心菜又绿又嫩又爽口。虽说这个季节已经不是通心菜的季节了,可能有些摆摊上摆卖的通心菜也已经长老了,但是对于通心菜的热爱,我可一年四季都吃不腻,越吃越爱吃。
冬季刚到,虽然生活在湖北,总是忘不了湖南的一道菜肴,平常总是给孩子做着吃,它就是空心菜梗外婆菜炒蛋,湖南人喜欢吃酸辣口味的菜肴,这菜成本不到5块钱,简单一炒就能够出锅,香喷喷,酸辣开胃,一上桌就被吃光了。