当天,来自全市各涉农区拥有全国休闲农业与乡村旅游星级示范园区、星级乡村民宿等荣誉的25家企业亮相,100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴隔空展开擂台比拼,为市民呈上一场丰盛的视觉农家宴。
提起宝山罗泾四喜风糕,人们会想起传统的行盘糕、满囤糕、寿糕、定胜糕……虽然形状不一、大小不同,但均有香甜软糯的鲜明特色。立春过后,天气渐暖,万物复苏,不少食客迫不及待想把“春鲜”吃进肚,通过味蕾感受春意。罗泾的制糕人便把四喜风糕和春菜相结合,制作出一款“咸口”风糕。
1月19日,工人忙着往面料上筛撒白糖,手工制作传统点心蜜蜂糕。 春节临近,年味渐浓,聊城市东昌府区广平镇齐兴雙点心工坊迎来加工销售旺季,工人们忙着手工制作蜜三刀、雪花饼、蜜蜂糕等传统点心,供应春节市场。
□记者 景斌 荆毅萍洁白的面团在工人手中左右翻飞,经过擀制、折叠、搓圆,包入山楂泥、红枣泥、蛋黄等馅料;放到模具中轻轻压实,印上漂亮花纹;经过烤箱烤制,一个个香甜美味的手工点心就新鲜出炉了……3月2日,走进平陆县吉力桃脯加工有限公司的点心生产车间,独有的香味扑鼻而来。
来源:【淳安融媒体中心】通讯员 邵晨曦秋冬季节正是吃芙蓉糕的旺季,如今各式各样的零食应有尽有,但芙蓉糕的甜蜜酥脆依然是很多淳安人吃不腻、忘不掉的家乡味。位于千岛湖镇汪宅村的千岛湖镇中西食品厂是淳安唯一一家还在制作芙蓉糕的食品厂。