在我们的厨房烹饪中，酱油起到了一个非常重要的角色，平时炒菜的时候需要用酱油来调味上色，腌制的时候也需要用酱油来体现出酱香味儿，烧汤的时候用酱油烹出个葱香，做出来的汤品格外的好吃，调肉馅的时候加入酱油，可以使肉馅颜色红润鲜亮，看起来都特别有食欲，那我们在超市选购酱油的时候，面对众多的酱油品牌，众多的价格，我们应该如何去挑选呢?
淮南市市场监督管理局关于公布2024年食品安全监督抽检信息的通告（2024年第28期）近期，淮南市市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品、饮料、餐饮食品类11大类食品共37批次样品。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局组织开展的区级食品安全监督抽检相关信息予以公布。近期，天津市河东区市场监督管理局组织开展了对88批次的食品进行了抽样检验，经过检测，所检批次样品受检项目86批次合格，2批次不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次监督抽检信息涉及16大类食品，包括：餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、蔬菜制品、乳制品、薯类和
2023年5月-7月鹤岗市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检。抽取流通环节调味品、酒类、肉制品、乳制品、粮食加工品等246批次样品；抽取生产环节糕点、酒类、肉制品、粮食加工品等59批次样品；抽取餐饮环节餐饮具、发酵面制品、煎炸用油等99批次样品（详见附件）。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局开展2024年湖北咸宁校园及校园周边食品安全专项监督抽检工作，对咸宁市的饼干、餐饮食品、调味品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、糖果制品、饮料共8类食品83批次进行抽检。抽样检验项目合格样品82批次，不合格样品1批次。
白水县市场监督管理局关于56批次食品抽检结果的通告（2024年第1期）近期，白水县市场监督管理局组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品
关于食品添加剂的大讨论再次袭来，这一次的舆论焦点是酱油行业，漩涡中心是酱油龙头海天味业。近日，有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。
丹东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第1期）根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现将我局近期“你点我检”食品安全监督抽检信息予以公布。本次公示涉及餐饮食品、酒类、调味品、罐头、饮料五大类中的30批次食品，全部合格。特此公告。
对于中国人来说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”基本就包括了全部的日常生活，在七件事中，酱无论在南方或是北方都是日常生活中的必需品，过去我们说酱的范围大概就是指酱油一类了，但今天我们去超市看看酱油类就无法下手，酱油的种类太多，总的来说分为两大类，一类为生抽，一类为老抽，在生抽和老抽的品类之下又有细分，想要挑出适合的酱油，还是要先搞懂生抽和老抽的差别。
渭南市市场监督管理局关于259批次食品合格的通告（2025年第3期）近期，渭南市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，重点对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、
这次趁着大促，我把自己平时常买的种类全都罗列出来，都是我精选的配料表非常纯净的，还会附上选购技巧及日常好价，建议收藏!在刚更新的《中国居民膳食指南》中，新增了一条准则“会烹会选，会看标签”，着重强调了会看标签。
