入春后,气温快速回升,人们换上轻便的春装。不少人开始严格控制饮食,减少糖分摄入,“控糖”“减糖”“戒糖”成为热词。然而,想要算清楚到底摄入了多少糖并不容易。记者采访发现,市面上多数瓶装饮料没有明确标注含糖量,奶茶店所售饮料的含糖量更是没有统一说法。
天气转暖,“狂炫饮料”的放纵让不少人大呼过瘾,但短短几天后,体重秤上的数字却又让人追悔莫及。近年来,随着人们健康意识的不断提升,由糖类摄入过量而引发的健康问题逐渐被重视,“控糖”“减糖”“戒糖”等新概念逐渐流行。
参考资料:Richard J Johnson, Mark S Segal, Yuri Sautin, Takahiko Nakagawa, Daniel I Feig, Duk-Hee Kang, Michael S Gersch, Steven Benner, Laura G Sánchez-Lozada, Potential role of sugar in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 86, Issue 4, October 2007, Pages 899–906, https://doi.org/10.1093/ajcn/86.4.899。
近日,在上海市卫生健康委员会推动下,奈雪的茶、霸王茶姬、快乐柠檬、杭州乐源这四个市民熟悉的连锁茶饮品牌成为首批上海“营养选择”标识试点,今后市民选择购买饮料时,可以根据ABCD四级营养分级标识来选择自己想要的口味,这将为健康摄入提供科学依据。
来源:【中国城市报】北京一商场大屏幕上播放着食糖健康的宣传片。视觉中国现在,“分级”的风吹到了饮品行业。3月26日,上海市疾病预防控制中心宣布,为引导公众健康饮食,该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海市开始试行。