最近武汉的美食圈可谓是炸开了锅！原因无他，就是因为一碗来自河南的胡辣汤，让武汉人民排起了长龙。而这家店，正是大名鼎鼎的方中山胡辣汤。不过，这场美食狂欢背后，却引发了一场关于胡辣汤口味的激烈讨论，让我们一起来看看这碗汤里究竟煮出了什么门道！胡辣汤这玩意儿在河南可是家喻户晓的存在。
2023年10月13日《平顶山晚报》A2版□平报融媒记者 胡耀华 文/图胡辣汤，河南人专属的舌尖记忆。由于饮食口味和习惯不同，各地胡辣汤的口感各有千秋，其中鲁山胡辣汤以素食为主，凭借别样的风味和做法，成为鲁山人的早餐首选。10月11日，记者走进鲁山，探访鲁山胡辣汤的匠心传承。
一提到河南的美食，胡辣汤便是不可或缺的代表。它不仅是河南的一种民间小吃，更是承载着河南人的深厚情愫与独特的美食文化。在八里街八里三路上，有一家名为“河南涂记胡辣汤”的早餐店，凭借其独特的口味吸引了众多食客。不仅让河南老乡找到了家乡的味道，也为桂林市民的早餐增添了新选择。
“方中山和方一坤是什么关系？”冬天到了，寒潮来袭，此时一碗热腾腾的胡辣汤是驱寒“秘诀”。走上街头寻找胡辣汤店，最常见的就是“方中山”和“方一坤”两个连锁品牌。两家胡辣汤同时姓“方”，很难不让人好奇它们的关系。
