此时，使我想起80岁老妈的嘱咐:要多吃，而且要生吃，量还要尽量大一些，香菜不仅是一道美味的调料，它更是一种神奇的食物，特别是那种体质偏寒，容易手脚冰凉的人，或者是对温度特别敏感的人，尤其是中年女性，应该多吃香菜，尤其生着吃。
为顺应春季阳气升发的特点，立春节气适合多吃一些温热属性、可以发汗散寒的食材。香菜性温，味辛，归肺、胃经，具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、祛风解毒的功效，是一款不错的辛温食材，适用于预防感冒、消化不良等。做菜时放入香菜既能去除腥膻味，还可刺激消化液分泌，增进食欲。
我真是做梦也没想到，一把香菜就能解决困扰多年的大问题，老奶奶要早一点告诉我，得少花多少冤枉钱!首先我们准备一把香菜，把上面的香菜梗，香菜叶全部切掉，只留香菜根和一厘米左右的香菜梗，上面的香菜可以洗净之后切碎，跟肉馅和在一起，做香菜猪肉馅包子，饺子或小馄饨都非常好吃。
香菜在咱们日常生活中非常常见，它是一种调味品，很多人吃香菜的时候都会把香菜的根部扔掉，其实香菜的根部含有非常丰富的维生素A，维生素C，对眼部疲劳有很好的缓解作用，对经常失眠的人有很大的调理作用，所以今天就来跟大家分享一个用香菜根做出来的养生美食，滋补养生汤，这样的滋补养生汤具有补血益气，美容养颜，镇静安神等功效，对于我们的身体健康非常有帮助，还可以缓解失眠的症状。
