我家吃鸡，每周至少有3次，而且花样多哦，除了白切、清蒸、炖焗外，还有我们广东人最拿手的广式鸡煲，说起这一锅鸡煲呀，那可真是百吃不腻，每一次过节做来待客，都是连汁都吃不剩的，而且次次被夸，真是太有面子了。
今天小嘉来教大家做一道滋补暖身料理广式参鸡汤老母鸡一只、银杏仁、板栗、黄芪、当归、大蒜、红枣、糯米、鲜参、洋葱、适量黑胡椒、适量盐1.清水洗净，处理掉鸡头、鸡尾和鸡爪。2.从尾部塞入银杏仁、板栗、黄芪、当归、大蒜、红枣和泡好的糯米。3.
现在马上就要立秋了，进入秋季之后很多人都会感到燥热，身上也会有很多不适，比如干咳、心神不宁等，这段时间就要多喝一些养心润肺的汤，可以养心安神、滋阴润肺，让季节性的问题不在困扰我们的生活，今天推荐10款广东老火靓汤，喜欢的就收藏起来吧。
读懂广州第一五十期白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。 呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。——《南陵别儿童入京》 李白（唐）鸡唱阶前树，僧归竹外桥。 茶瓜留客话，风雨更相招。——《次许乐昌韵》其七 何深（清）“无鸡不成宴”“百味鸡为先”，可见鸡在粤菜中的重要地位。
