沙子口鲅鱼不仅是美味佳肴，更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。鲅鱼礼俗以鲅鱼为载体，传递亲情，传承孝道。孝老敬亲是中华民族的传统美德和宝贵精神财富。4月8日崂山沙子口街道把今年的鲜美鲅鱼送到崂山社会福利院，为老人们送去最新鲜的鲅鱼。
“嘴馋人人爱,鲅鱼尤其美”，鲅鱼是比较常见且最受大家欢迎的海鲜之一，它的也叫做“蓝点马鲛”，主要分布于我国的渤海、黄海、东海等海鱼，是除了中国之外，日本、韩国，俄罗斯较为常见的一种海鱼。鲅鱼肉质坚实鲜美，营养也非常丰富，每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.
大众网记者 刘宇昕 青岛报道每逢四月开春时节，气温回升，岛城迎来了春鲅鱼上市的季节，很多市民开启扫货模式，抢购头茬春鲅。青岛城运控股公交集团市北巴士第四分公司将增加发车班次，并在车厢内准备了海鲜存放箱、便民挂钩等，方便市民扫货“尝鲜”。
2024年4月，民众在烟台黄渤海新区初旺码头挑选春鲅鱼。肖水莲 摄连日来，在山东烟台黄渤海新区初旺码头，一艘艘渔船满载而归，新鲜上岸的春鲅鱼受到民众青睐。随着水温升高，成群的鲅鱼追逐着洋流和饵料北上，烟台等地迎来了一年中鲅鱼最肥嫩丰腴的时节。
岛城的四月，随着西太平洋暖流沿海岸线北上，鲅鱼春汛也随之而来。青岛素有“鲅鱼跳、丈人笑”的民谚，每到鲅鱼肥美的时节，青岛女婿总要买鲅鱼孝敬岳父岳母。在西海岸新区，本地鲅鱼已开始陆续上市，吸引着不少市民、游客购买尝鲜，都想趁着五一禁渔期前多饱口福。
春季上市的鲅鱼不同于秋冬季上市的鲅鱼，这个季节由于海水还比较凉，而且这个时候捕捞上岸的鲅鱼都是经过秋冬季生长起来的，因此不光个头大，肉质也紧实鲜美细腻，往年很多人都会在休渔期来临前买上一些囤起来，尤其是不少饭店也会囤货。
大小新闻客户端3月17日讯（YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道）“新上市的本地鲅鱼，锃亮，特别新鲜！”3月16日上午，在芝罘区北马路红利渔市，新鲜的本地鲅鱼成了卖点，海鲜摊主们一边吆喝一边忙活着为顾客称鱼。
