21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭 北京报道 星巴克正掀起一场猛烈改革。2025年2月24日，上任不久的星巴克董事长兼CEO布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）发布内部信表示，星巴克将裁减1100个目前有人任职的岗位以及“数百个”空缺职位。
咖啡的战火正在向上游原料端蔓延。近日，履新不久的雀巢大中华区咖啡业务掌门人阿方索（Alfonso Troisi）现身上海“2023云南咖啡风味地图”活动，30多年来在中国卖出超过1266亿杯咖啡的雀巢咖啡再次升级本土化战略，意图通过“云南咖啡”的风味标签和创意产品吸引消费者。
近期，静安区在“五五购物节”启动仪式上推出了“‘静’享全球，静安礼物”，囊括了全球新品、国潮特色、国别美食、静安乐游四个系列。经典甜蜜，是全球性精品咖啡品牌% Arabica准备的“静安礼物”，来自门店经典的拿铁饮品——西班⽛拿铁。
新华社北京9月11日（记者许晓青 胡旭）创业10周年，近日中国本土品牌永璞咖啡在故宫博物院附近开出了北京首店；与游戏大作《黑神话：悟空》联名，瑞幸咖啡新推“腾云美式”引发各地点单热；国际咖啡连锁品牌星巴克为庆祝其进入中国内地市场25周年，新推出青花瓷系列咖啡杯……据研究机构“世界
每经记者：范芊芊 王紫薇 每经编辑：杨夏开年以来，连锁现制咖啡终于“卷”出了新花样。在去年瑞幸、星巴克等巨头同店销售额下降的背景下，先是库迪宣布卖盒饭，进军便利店赛道，再是Tims天好咖啡推出午餐盒系列，咖啡品牌纷纷忙起了“副业”。
图为上海一家星巴克门店员工正在制作在中国市场首发的加入意大利橄榄油的燕麦拿铁。记者 许晓青 摄“在最初的几年里，我们曾被认为‘在这里不会成功’。而现在看来，多年来我们展现出了极大的毅力和信念，坚持了长期主义。
新华社南京3月25日电（记者杨绍功）三月的午后，在南京市秦淮区的一些街角公园，常能看到这样的景象：居民楼下，老街坊们坐在板凳上闲聊；迷你咖啡屋里，年轻人端着咖啡透过窗户打量街景。老社区、街巷引入咖啡馆等新业态，呈现出新老融合的新生态。
当归牛肉、黄精烧青笋茯苓桂花发糕罗汉果拿铁……在养生热潮之下，普通食材与中药材相配的“中式养生”食品越来越受欢迎。但目前药膳并没有针对性强的行业管理办法，消费者无法判断其实际作用及安全性。对此，相关人士建议，建立质量控制体系和评价标准，加强监管。“中式养生”食品越来越受人欢迎。
“如果你的英语老师是吴彦祖，你还能学不好吗？”没想到，这句调侃居然成真了。近日，高途集团联合知名影星吴彦祖推出“吴彦祖带你学口语”课程产品。据媒体报道，该产品5天销售额超500万元。有买课的学员表示，冲着吴彦祖授课（买了课），但“每节十分钟的课程其实只有五分钟是吴彦祖讲课”。
今天，韩国传来消息，素有“咖啡王”之称的韩国KH公司代表姜勋(音)自杀。姜勋的人生大幕徐徐落下，而他当年一手打造的著名连锁品牌“咖啡陪你”，自2015年前后在中国陷入“关店危机”以来，似乎一下子从公众舆论场中消失了。“咖啡陪你”最早登陆中国是在2012年，第一家店开在了北京望京。
