江门台山市赤溪镇海岸线全长76公里，生蚝养殖是这里的支柱产业之一；同时，不法分子也对这片“海上粮仓”伸出“黑手”。记者近日获悉，近期，在江门市公安局统一指挥下，台山市公安局闻令而动，主动出击，快速侦破一起团伙盗窃生蚝案，抓获包括组织者在内的涉案人员12名，涉案金额约3.5万元。
南都讯 记者曾育军 通讯员刘晓菲 江门台山生蚝远近闻名，生蚝大量上市，吸引了食客也引来了不法分子。9月5日，南都记者从江门台山市公安局获悉，近日，在江门市公安局统一指挥下，该局快速侦破一起团伙盗窃生蚝案，抓获包括组织者在内的涉案人员12名，涉案金额约3.5万元。
4月9日，南方+记者从江门市农业农村局了解到，该局已正式印发《台山蚝绿色健康育肥技术指引》（下称《技术指引》），以引导各县（市、区）进一步加强国家农产品地理标志产品规范管理，科学环保推广牡蛎绿色培水育肥技术示范应用，保障江门市水产品质量安全，促进江门牡蛎养殖业绿色健康可持续发展，
蚝农喜获丰收。12月11日，历时4年半建设的粤港澳大湾区重大工程之一——黄茅海跨海通道正式通车。黄茅海跨海通道东西两端的珠海金湾和江门台山之间的车程从1个多小时缩短为30分钟左右。位居黄茅海跨海通道的“桥头堡”，金湾可以坐享哪些“大桥红利”？
12月11日15时，粤港澳大湾区重大工程黄茅海跨海通道正式通车，珠海到江门台山的通行时间大大缩短。在这个季节，如果港珠澳的各位“吃货”穿越黄茅海跨海通道来到台山，一定不能错过当地的肥美生蚝。美味台山蚝。台山是广东省七大产蚝基地之一，台山蚝是国家农产品地理标志产品。
据广东海警局11月23日通报，11月18日，江门海警局联合台山市公安局成功捣毁一个盗窃生蚝犯罪团伙，抓捕涉案嫌疑人9名，查扣用于偷盗的平板船3艘。10月31日，江门海警局接群众报警称自家养殖的生蚝频频失窃。江门海警局随即联合台山市公安局对案件进行侦查。
国内不少人受《我的叔叔于勒》这篇文章的影响，认为生蚝是豪门贵族酒会上会享用的奢侈品，也只有进口生蚝的品质才是最顶级的，考虑到进口生蚝价格过于“美丽”，导致部分食客望“蚝”却步。实际上，吃生蚝何必一定要吃国外的呢，我国产出的生蚝品质也没有差很多。
台山有许多适合赶海的地方，以下是一些推荐：- 下塘湾：这里有绵长的海岸线，沙滩比较干净细软，踩着舒服，还有一条淡水小溪流经沙滩流入大海，那边特别多小贝壳。沙滩上有很多小螃蟹，而且沙滩有很多大石头，人像石，拍照很美。没有门票，不输收费旅游景区，蓝天大海很适合拍照，容易出美图。
红树林既可防风消浪，又能净化海水，还为鱼虾鸟类提供栖息之所，素有“海上森林”“海洋卫士”之称。 徐卫良 摄海岸线上由东及西的红树林为江门构筑一道绿色屏障。夕阳余晖洒下，为台山镇海湾一望无际的“海上森林”披上一道金光。
