这样的话，它温度也会下来一些，你真的100度的沸水，然后呢，你又加了 盖，这样呢，它就给你焖熟了，焖熟了以后，它本来的这种清香、花香、 嫩香就给你焖熟了，那你就不用买5000块1万块的龙井，你就买几十块的三杯香、高山云雾茶就可以了。
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“free”向懂茶帝提问：朋友送了我一点龙井茶，想请教下该怎么泡这种茶？
茶之为饮，如何冲泡至关重要，要冲泡出一杯好喝的茶，除了要注重泡茶器、茶水比两个关键要素，泡茶的水温也是不可忽视的。最近，小懂分享了一些春茶的冲泡视频，看到有不少茶友在评论区询问“沸水冲泡不会烫坏茶叶吗？”这是一个老生常谈的问题。
对于喜欢绿茶的茶友们来说，品啜一杯上好的西湖龙井，感受回味它那沁人心脾的茶香，真是一件令人心旷神怡的事情。十大名茶之首的名头，可不是白给的。什么叫上好的西湖龙井？自然应该是“明前茶”了。好茶，确实是需要细细去品的。年轻的时候，我虽然喜欢喝茶，但是并不懂茶。
教你挑选正宗的西湖龙井茶，茶水颜色明亮、入口甘醇，味醇浓郁，兰香悠悠。我是广东人，从小就耳濡目染，家里天天喝茶；逢年过节，亲朋好友来家里都要沏上一壶茶招待。我家每月至少2罐茶叶，都喜欢喝绿茶，尤其是爷爷，喜欢喝八马西湖龙井、八马狮峰龙井。
