据说这个冰粉在古代就有，那时的人们第一没有牙膏，第二也不太会用到石灰，那怎么凝固喃，秘密就是水，就是因为那时也没有自来水，就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水，自然那里面含有大量的钙成分，所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国让的传统智慧，只是到了现代以后，大街上卖的，很多都是
炎炎夏日，晶莹剔透、清甜可口的冰粉仿若清凉使者，总能给高温下寻觅美食的人们带来一丝慰藉。冰粉的制作过程简单，其中手搓环节颇有趣味性和减压性。这个悠闲的周末，不妨吃一碗根据自己喜好搭配的冰粉，让口腔中甜蜜的味道和舌尖上冰凉的触感，把工作日积攒的燥热与疲惫一扫而光。冰粉。
虽已入秋，但天气依旧炎热。此时最适合吃一些冰冰凉凉的小甜品了，尤其是冰粉，嫩滑爽口，搭配火锅、串串、烤肉都很合适。下面，跟着小编一起来看看冰粉的制作吧。食材准备冰粉、开水 、红糖 、葡萄干 、花生碎、 山楂碎 、黄桃 、彩色芋圆、脆啵啵、椰果。
1. 把红糖切碎备用。2. 锅内放500毫升水，把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水，冷却待用。3. 准备好25克冰粉粉4. 锅入放4升水烧开，等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。5. 煮好的冰粉冷却后即凝固，天气热放入冰箱冷藏4小时。
