今天是“文化和自然遗产日”，我们来品味一款口感“五味杂陈“的非遗美食。南方+记者 罗一飞 吴伟洪 拍摄“这种点心，只有我们潮州有”，潮州腐乳饼制作技艺传承人陈应娥介绍，“潮汕地区华侨比较多，以前每到八月十五等一些传统节日，都会有不少人来买腐乳饼并带到东南亚去。
腐乳葱香饼分类：饼，早餐，面，电饼铛 作者：红姨食坊 创建时间：2012-01-26 21:15:15 描述：做早餐，不仅要营养丰富，时间短，而且还要吃出新花样。说起这饼啊，鸡蛋饼﹑煎饼﹑千层饼﹑土豆饼﹑披萨饼等等，但是用腐乳做的饼，大家肯定都觉得新鲜吧。
林珊参赛作品：象形鸽子。 受访者供图在汕头技师学院的实训室里，烹饪老师林珊（左二）指导学生进行烫面。蔡沚彦 摄姜薯桃。 受访者供图“加入沸水、迅速搅拌、糅合成团……”在汕头技师学院的实训室里，烹饪老师林珊正在指导学生们进行烫面。
中国哪座城市会让人忘记喝一杯“续命”的咖啡？我的答案是潮州。行在潮州，每天只做两件事，觅食与喝茶。潮州人的生活气，在活色生香的饮食里，更在袅袅升腾的茶氲里。“潮”生活，品工夫住在潮州古城，更能身临其境体验潮州人文生活的精髓。
潮州市位于广东省的最东边，被称为广东的“东大门”，这是一座拥有着1600多年历史的文化古城，尤其是到了晚上，潮州就“潮”起来了，这里晚上的夜景简直是美爆了。逛古城、品美食、赏非遗，潮州这座千年古城再次“刷屏”朋友圈，成为当下游客最喜爱的旅游目的地之一。
之前，我们介绍了到广东潮州骑行的概况，以及潮州的车友聚点。感兴趣的网友可以进行回顾（《总书记视察的古城潮州，竟是一方骑行胜地》）。上期我们介绍完潮州10条经典骑行线路（《潮州骑行攻略（上）10条经典骑行线路》），本期将介绍针对车友的当地美食和住宿指南，为骑友提供满满干货。
黄秋发，是菲律宾菲华潮汕联乡会会长，过去三十年里，在菲律宾经营农业机械的他，频繁往返于马尼拉与潮州之间，不管是每次回来还是离开，他都会专程来到青龙古庙拜祭安济圣王，这位称作“大老爷”的神明在潮州人心中有着怎样的地位?
