在大多数人的认知中，辣椒籽是辣椒最辣的部位，因此人们在炒辣椒时最先去掉的就是籽。而农业部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室的研究人员发现，在绝大多数的辣椒品种中:辣椒果实中的胎座及隔膜组织辣椒素类物质含量最高，其次是果实的下半部分，再次是果实上半部分，种子最低。
新京报记者注意到，小暑时节也正是农作物易生病虫害的时期，干旱天气还会导致病虫害增多，因为京郊以绿色农业为主，种植户当下普遍利用粘虫板、及时修枝等方法防治病虫害，有的农户还自制了防虫喷剂，配方居然是烟叶或者辣椒泡水。
