新海南客户端、南海网、南国都市报1月28日消息（记者 陈栋）近日，四川成都一女士在市场购买2斤鱿鱼焯水后“凭空消失”。为了证明自己没说谎，该女士又去买了一些鱿鱼，用同样的方法焯水，结果煮一会后又没了，只能捞起些许碎渣，当场惊讶不已。随后，该女士将拍摄的视频上传网络。
我其实对鱿鱼感觉一般，尤其是水发那种，总感觉像在吃塑料，鲜鱿还好些，但是火候不太好掌握，时机稍纵即逝，但是用铁板配上几样简单的调料，便可成为一道特别棒的菜，甚至可以成为这桌的主菜，无论味道还是烘托气氛都是极好的，后记很重要，别忘了看。
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
健康名言录：美食无使餍，餍则不能受。——《偶书》鱿鱼作为一种海鲜美食，不仅味道鲜美、口味适中，而且它的营养也比较丰富，深受大家的喜爱。像宾馆饭店中的爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、花卷鱿鱼、麻辣鱿鱼等，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是非常受人们欢迎的。
鱿鱼是我们常见的一种海产品，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。在夜市上，烤鱿鱼可能是最让人垂涎欲滴的一道特色小吃了。鱿鱼的做法有很多，我们在家里做鱿鱼的时候，一般都会先将鱿鱼焯水，然后再进行料理。这样可以减少鱿鱼的下锅烹饪的时间，让鱿鱼的肉质更加鲜嫩可口。
闲来无事，逛逛夜市，章鱼小丸子、铁板鱿鱼……看着就让人嘴馋！有没有人和小编一样，吃了这么多年，从来没搞清楚章鱼和鱿鱼的区别。这两种海洋生物同属于头足类，烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同，章鱼足价格远远高于鱿鱼足。章鱼头圆，有8条腕足，绝大多数没有肉鳍。
