海参，又叫做海鼠，根据《本草纲目拾遗》 中记载:海参，生东海中，体滑如蜒蚰，能伸缩，群栖海底，游行迅疾，其性温补，足敌人参，故名海参，在动物分类上，海参属于棘皮动物，和海星，海胆属于同一家族，海参的皮肤粘滑，生有许多的疙瘩，口边生有许多的触手，体内生有水肺，身体有青，黄，褐，红等不同的颜色，喜欢生活在波平浪静的海湾岩石礁区，白天潜伏在海底，夜晚出来活动，用它的触手分泌出一种粘液来，粘取小动物充当食物。
在网上搜海参，前几页一定都是它的功效和做成的美食，大众对它的认识大概也只限于此。海参，这位听起来普通无比，耳熟能详的同学，其实有着太多奇妙的“内涵”，各种奇葩的姿势，能自残、分身、再生，甚至还会自溶消失。
