荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。
之前有一个病人,让你我印象深刻,是一个53岁的中年女性,长期的更年期,把身体熬的都快虚了,虽然后面调理好了,但是更年期期间导致的情志内火烧的体内一片空虚,一时半会想调理好也难,正巧遇到夏季,我让她一边吃荔枝跟配合艾灸补内虚。
说起荔枝,很多人会想到杨贵妃,荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝壳入红绉,膜似紫绡,肉入白脂,甘似清蜜,一颗入口,唇齿之间弥漫着甜蜜的味道。苏轼在《惠州一绝》中写道:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
荔枝性温,食后容易产生火热之症,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鲜品10个以内或干品4~5克为宜。阴虚火旺体质和皮肤病患者不宜服用,荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时,可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮,能解除病症。荔枝的营养价值-荔枝吃多了会怎么样?
现在是吃荔枝的时节,荔枝虽然味美,但其性偏热,因此不适合阳盛以及阴虚燥热、湿热偏盛之人食用。普通大众也应适量服用,若真“日啖荔枝三百颗”,容易造成“上火”,引发牙龈肿痛、诱发疮痈等,严重者还会导致“荔枝病”,出现头晕、心慌、出汗、乏力等低血糖症状。
荔枝,是我国最具代表性的南方水果,因其风味绝佳,深受人们喜爱,被称为水果之王。荔枝古名“离枝”,意为离枝即食。荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法,因此保存起来非常困难。现代人一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿保存。
■王云涛/绘专访专家:广州中医药大学第一附属医院营养科脾胃科副主任 佘世锋踏入农历五月,便是荔枝盛产的季节。对这种得天独厚的自然物产,岭南人是又爱又恨。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”令杨贵妃欲罢不能的鲜果,因其鲜甜多汁,也备受现代人的喜爱。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。百果之中,荔枝尤其受偏爱,毕竟荔枝肉厚核小,味甜多汁,一口一个,想不偏爱都难!现在正是荔枝的最好时节,除了好吃,它的营养价值也不容小觑。
要说世界上最贵的水果是什么?猫山王榴莲?黑皮西瓜?统统都不是。这些水果在一种稀有水果面前就显得很廉价了。这种稀有水果就是世界上最贵的水果“挂绿荔枝”。它以其仅在中国大陆特有的一棵果树上生长、每颗售价超过数百美金的高昂价格而闻名,成为了世界上最贵的水果。
⇧点上方蓝色字关注“央视一套”,加“星标”⇧具体操作方法见文尾荔枝爱好者们有口福了在福建莆田双福村让你轻松实现“荔枝自由”除了吃荔枝,这里还能怎么玩?这份攻略快收好荔枝全身都是宝这些吃法玩法你见过吗?皮红肉白、汁水饱满、味道香甜荔枝是很多人喜爱的水果但你知道吗?