【“河洛乡村”头条号原创首发，版权所有，转载请联系】小编上一篇文章，“城里饭店到农村高价收一种草，农民平时都是喂鸡的，这也有人吃？”引起不少争议，南方人一致认为是“西洋菜”，北方人普遍叫做“水芹菜”、“水芥菜”，“水葫芦”……总起来就是“河菜”。
春天有很多限定的蔬菜，过了春季就吃不上了，水芹菜就是其中的一种，虽然它从前一年的11月到来年的4月都有，但是野生的水芹菜只有在每年3月的时候吃是最嫩，口感最好的，过了这个季节之后的水芹菜，就会就开出黄色的小花，那时候就老了，不是吃起来满口渣就是味道不好，所以每年到了春天的时候，我
春天来了，气温回升，草木萌动，正是春暖花开的好时节，很多朋友都会出去感受大自然的美好，拥抱春日暖阳，今天我给大家送上35种常见的野菜，在出去游玩的时候遇到了可以挖回家，这样既增加了乐趣，又可以尝鲜，何乐而不为呢?
眼下，文山壮族苗族自治州砚山县阿猛镇种植的千亩蔬菜迎来了丰收。平整连片的菜地里，嫩绿的水培芹菜长势喜人，劳作的工人星星点点，一片繁忙景象。“我们蔬菜基地种植了500亩水培蔬菜，有西洋菜和水芹菜两个品种。每年可以种四茬，平均亩产3000公斤，年产值可达1500万元。
