中证网讯（王珞）近日，据中粮科技（000930）消息，5月6日，国家卫生健康委员会网站发布公告，“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂，该项目是中粮科技、中粮营养健康研究院联合开发并申报的科技创新成果。
大家好，今天推送的文章是2022年9月发表在JAFC上的“Boosting the Heterologous Expression of D‑Allulose 3‑Epimerase in Bacillus subtilis through Protein Engineering and Catabolite-Responsive Element Box Engineering”，通讯作者为江南大学食品科学与技术国家重点实验室的陈晟教授。
新京报讯（记者刘欢）6月6日，保龄宝发布投资者关系活动记录表显示，公司代糖阿洛酮糖生产所用的异构酶已经获批，未来阿洛酮糖有望成为保龄宝的核心利润产品之一。记录表显示，近期国内“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”已获批。
来源：【中国食品报】有关数据显示：2020年底全球阿洛酮糖市场达到2.1亿美元，2030年有望达到4.5亿美元。我国市场上，目前阿洛酮糖的应用还面临着合法化问题，但行业和企业都在积极推动法规许可。8月1日，国家卫生健康委发布关于D-阿洛酮糖的延期通知。
e公司讯，据保龄宝消息，5月6日，国家卫健委网站发布公告，“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”被列入食品工业用酶制剂新品种。作为阿洛酮糖生产的重要酶制剂，“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”的获批，对“D-阿洛酮糖安全合规进入食品添加剂领域具有里程碑意义。
中粮营养健康研究院生物技术中心阿洛酮糖项目经理郭元亨博士日前接受记者采访时表示，阿洛酮糖被多国证实安全且健康，其口感柔和细致，拥有与高纯度蔗糖极为相似的纯甜味，且热量仅为蔗糖的10%，被市场视为颇具潜力的蔗糖替代品。
《 河南日报 》（ 2024年09月10日 第 19 版）□ 张绍军 张智媛生产总值增速全市第一；规上工业增加值增速全市第一；“六职”招商、双招双推成效全市第一；“万人助万企”活动成效全市第一，带动规上工业总产值增速、工业投资增速、工业技改投资增速均居全市第一……今年上半年，漯河
糖分的摄取不仅为人体提供必要的能量，还能够刺激大脑中多巴胺的分泌，使得人产生愉悦的感觉。游离糖指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖，加上蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖，主要形式包括蔗糖、果糖、葡萄糖等。
来源：科技日报 “随着公众对健康饮食愈发关注，寻找健康的甜味剂已成为热门话题。D-阿洛酮糖由此受到关注。”近日，黑龙江农业工程职业学院食品检验检测技术专业2021级学生、懂糖科技项目团队负责人董方玲接受科技日报记者采访时说。
在5月16日至18日举办的第二十一届中国（漯河）食品博览会上，来自27个省（区、市）及白俄罗斯、马来西亚等8个国家和地区的1304家企业参展，意向订单签订率达97%，现场交易额和线上线下意向采购额达489亿元；67个产业项目、12个人才项目集中签约，产业项目投资额340.
来源：【漯河日报-漯河名城网】向“新”而行 提“质”而上漯河市以项目建设加速起跑塑造全年胜势中大恒源D-阿洛酮糖项目现场，工作人员正在安装设备。焦海洋 摄3月20日，在中大恒源D-阿洛酮糖项目车间，一台台智能化生产设备整齐排列，工人们正在为项目投产做着最后的调试工作。
食品产业是河南省主营业务收入超万亿元的两大产业之一，也是漯河市的主导产业、优势产业、特色产业，总规模超2000亿元，占全省的1/5、全国的1/50。立足新发展阶段，漯河如何因地制宜推进传统食品产业改造提升？
