辣片是风靡了几十年的小零食，无论男女老少对它都喜爱，每隔一段时间就想吃点。记得学生时代，每天课间活动时，小卖部都挤满了学生，大家手里都捏着一块辣片，还有些学生会把辣片夹在烧饼里，那滋味真的是令人欲罢不能，每次回想起来，就特别怀念这种味道。
2019年，国家市场监督管理总局下发了《市场监管总局关于加强调味面制品质量安全监管的公告》，对“辣条”类食品统一按照“方便食品”生产许可类别进行管理，并倡导辣条减盐、减油、减糖。2022年11月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了13款辣条:测试品牌。
据媒体近日报道，去年9月，美国马萨诸塞州的14岁青少年哈里斯参加了社交媒体的“辣玉米片挑战”时，吃下超辣玉米片后不幸死亡。据美联社获得的最新尸检报告确定，哈里斯患有先天性心脏病，“因摄入高浓度辣椒素食物”导致心肺功能停止而死亡。
