齐鲁网·闪电新闻12月26日讯地瓜粉条是不少人喜爱的餐桌美食，也是青岛市即墨农村地区一项传统的手工产业。日前，记者来到田横镇丰城河南村时，村民王德龙和工人们正忙着晾晒红薯粉条，晾晒场上万缕千丝、晶莹剔透的红薯粉条，成为田野上一道亮丽的风景。
青岛日报/青岛观/青报网讯每年的“大雪”节气过后，青岛胶州市洋河镇大相家村便迎来粉条加工季。村民们凭着祖传的粉条加工手艺走上了致富增收路。据介绍，该村加工红薯粉条的历史已有200多年，制作技艺被列为胶州市非物质文化遗产，产品销往全国各地。
11月22日，青岛即墨区池戈庄，十几名工人们很是忙碌，来回翻动粉条。他们一早就来到这里干活，天黑才收工。现在是粉条加工旺季，工人全天都在现场，等候粉条晾干、晒透。池戈庄甘薯粉条合作社负责人王春红在晾晒粉条的同时，仔细检查着粉条的质量、弹性，确保粉条达到行业标准。
冬日青岛的乡村迎来了一年中繁忙的季节——粉条晾晒季。在青岛市即墨区金口镇池戈庄村，村民们穿梭在粉条晾晒场中，拨弄着刚晒上去的粉条，使其充分暴露在空气和阳光中。一排排晾晒待干的粉条晶莹剔透，十分壮观。池戈庄加工粉条的历史已有400多年，村庄年产红薯粉条达30万斤。
记者 徐润杰 李家洼子村位于青岛西海岸新区胶南街道，制作粉条是李家洼子村的祖辈流传下来的工艺。如今，李家洼子村村民依旧坚持手工制作粉条，积极利用网络直播等手段，手工粉条已经成为村民们增收致富的重要道路。
原标题：老手艺成“宝” 粉条变“金条”近日，在即墨区金口镇池戈庄村，家家户户开始忙着做粉条。古法粉条制作工艺在当地已经传承了400多年。近年来，池戈庄村通过“合作社+农户”模式，将红薯深加工成粉条、粉皮、淀粉等农副产品，延伸产业链条，将“产品”变“商品”，助力当地农民增收。
半岛全媒体首席记者 孙桂东地瓜打碎过滤出淀粉，上锅蒸煮以后，先进行冰冻，再拿到太阳底下晾晒，一锅纯正的地瓜粉条就这样出炉了……立冬以后，胶州洋河镇大相家村的村民开始制作传统粉条。这项传承了300多年的技术，已经成为胶州市非物质文化遗产。
2020年12月14日，山东省青岛市西海岸新区胶南街道李家洼子村的粉条专业户，在忙碌着晾晒手工加工的“非遗”地瓜粉条。李家洼子村是享誉青岛的“粉条村”，全村手工制作粉条已经有100多年历史。2010年，李家洼子村的粉条制作工艺被评为区级非物质文化遗产。
每年10月份，随着当地红薯收获，山东省青岛市即墨区金口镇池戈庄村就进入了传统手工红薯粉条加工生产旺季。连日来，池戈庄村家家户户抢抓晴好天气，忙着加工晾晒粉条，一派丰收忙碌的景象。 记者近日在池戈庄村看到，几名村民正在晾晒加工好的红薯粉条。
半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛金秋时节，山东省青岛市即墨区金口镇池戈庄村红薯粉条迎来了生产的旺季，从传承制作工艺到打造品牌产业链，池戈庄村粉条生产如火如荼，受到了客户的青睐。11月5日，记者在即墨区金口镇池戈庄村看到，几名村民们正在晾晒加工好的红薯粉条。
据通告，青岛市市场监督管理局对食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、水果制品、蔬菜制品和食用油、油脂及其制品等13大类食品共914批次样品进行了监督抽检，其中22批次样品不合格。
中国青年网讯推介优质农产品、打造土特产“金字招牌”、搭建农民共富增收平台……青岛啤酒节期间，在青岛金沙滩啤酒城，青岛西海岸新区发挥啤酒节品牌效应，持续为助力乡村振兴搭台唱戏。在当地看来，青岛国际啤酒节客流量大，关注度高，因此普遍被认为是较好的引流平台。
