近年来，在地球上默默生长了2亿多年的植物——沙棘突然火出圈，成了人们喜闻乐见的网红食品。作为一种落叶性灌木，沙棘具有耐旱、耐寒、抗风沙等特性，被广泛种植于我国西北部地区。沙棘具有顽强的生命力，不仅能在号称"地球癌症"的砒砂岩中存活，还能在零上50度高温、零下60度低温中生存。
中国沙棘，在中国主要分布于中国华北、西北、西南等地，越来越多朋友在生活中开始接触到沙棘原浆或者是沙棘汁。因为沙棘作为西北地区重要的防风固沙植物，占据“食品的道德高地”，沙棘营养到底如何，今天我们根据一些文献做一些总结，参考放在文章最后。
来源：环球网 寒冬时节，黑龙江省孙吴县沙棘迎来采摘季。在孙吴县的大果沙棘种植园区里，红彤彤的沙棘果与皑皑白雪相映成趣，采摘工人穿梭其中，正加紧采收。沙棘是一种浆果，秋季成熟的沙棘果果皮柔软，采摘起来容易伤着果实，导致坏果、烂果。
2019年7月，国务院正式公布了《关于实施健康中国行动的意见》，标志着以“健康中国战略”为顶层设计，以《“健康中国2030”规划纲要》为行动纲领，以“健康中国行动”为推进抓手的大国国民健康保护体系全面形成。
