前文有提到过，受茉莉花的质量、加工工艺、历史传承等因素影响，高端茉莉花茶市场长期以来都被福州茉莉花茶所垄断，即便辉煌一度的福州茉莉花茶在上世纪90年代开始走向衰落，2019年的产量仅为1.42万吨，但福州茉莉花茶的品质高地依然令产量排名第一、第二的广西横县茉莉和四川犍为茉莉难以望其项背。
几天前，北京大栅栏的张一元总店一年一度的高碎开卖，有些让人出乎意料的是，很多茶友凌晨四点就前去排队，开卖不到一个小时就被抢购一空，由此可见北京人对茉莉花茶的钟爱。不过，现在的茉莉花茶界，似乎有一个奇怪的现象：只要说花茶中有玉兰花打底，仿佛这个茶就不纯了，就跌了价。
电影《飞驰人生2》中尹正饰演的孙宇强给贾冰饰演的厂长沏茶，孙宇强抠抠搜搜放“高碎”的样子真的让人哄然大笑，无疑成为《飞驰人生2》中的名场面。所有人都从影片中看出沈腾饰演的张驰和尹正饰演的孙宇强的窘迫和竭力表现的体面，正如所有人都看出了“高碎”的不高级。
