生活就是“柴米油盐酱醋茶”，从这一句话中可以看出两件事，一是食物对人们的重要性，二是烹饪食物离不开油盐酱醋等调味品。很多人不知道的是，调味品虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的患者来说，却有许多的地方需要多加注意，比如说有的调味品就不可多吃。
很多糖友认为新鲜蔬菜对血糖影响不大，但有些蔬菜的血糖生成指数（GI）比芒果还高、热量比米饭还高，糖友一不小心就会中招。我们盘点了11种对血糖影响比较大的“升糖蔬菜”，看看你的血糖升高是不是和吃这些蔬菜有关系？11种“升糖蔬菜”1.
几年前，梁女士患上了糖尿病，一直都靠着药物治疗者，医生也说只要按时服用药物，控制饮食糖尿病是很好控制的，但是一次偶然的机会，梁女士和小区里的老伙伴们闲聊，听人说糖尿病一辈子治不好，如果控制不好的话还会导致肾衰竭、甚至身体溃烂，十分严重。
糖尿病是一种涉及身体对糖类、脂肪和蛋白质代谢的长期疾病。对于糖尿病患者而言，合理的饮食调节是管理此病状的关键因素之一。不过，许多糖尿病患者在饮食选择上存在误区，他们常常认为只有像米饭、面条这类富含碳水化合物的食物会影响血糖水平，而忽略了一些蔬菜也可能是血糖控制的隐患。
少吃主食多吃菜，是糖尿病控制饮食最基本的要求，一方面蔬菜中碳水化合物含量很小，消化吸收后不会转化为血糖，另一方面蔬菜含有大量的膳食纤维有助于延缓消化吸收速度，降低餐后血糖升高的幅度减小血糖的波动，此外蔬菜还能减慢胃排空的速度增强饱腹感，对控制饮食总量有帮助，但在蔬菜的选择上是有讲究的，参照我国居民的饮食习惯，有8种菜不宜当菜吃，要知道吃了这些菜好比是在吃主食。
糖尿病人每餐吃足够的蔬菜才能让血糖更平稳，营养更丰富，在《中国居民膳食指南》的指导下，我们应该确保每一餐都搭配新鲜的蔬菜，特别是那些绿叶蔬菜。 但是有些糖尿病友却没有认识到，多吃了绿叶蔬菜，让血糖失控。
咱讲了水果的含糖和对血糖的影响，受到不少关注，今儿个咱再来说说蔬菜的！蔬菜还能影响血糖？当然能！暖暖的表姑妈有个家用血糖仪，每次饭后1小时都会测一下自己的血糖。有天发微信和我说，她就吃了两根玉米，结果餐后1小时血糖达到9.4。怎么回事？玉米不蔬菜吗？？怎么血糖升到这么高了？？
生活就是“柴米油盐酱醋茶”，从这一句话中可以看出两件事，一是食物对人们的重要性，二是烹饪食物离不开油盐酱醋等调味品。很多人不知道的是，调味品虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的患者来说，却有许多的地方需要多加注意，比如说有的调味品就不可多吃。
烹饪食物离不开油盐酱醋等调味品。很多人不知道的是，调味品虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的患者来说，却有许多的地方需要多加注意，比如说有的调味品就不可多吃。血糖高的人不建议吃两种调料1.蚝油蚝油的制作需要加入淀粉、盐、糖等多种调味品。
