小到感冒、处于生理期，大到做完手术，你可能常被医生叮嘱“忌食生冷食物”。其实，这种说法并非现代医学提出，《伤寒论》等我国古代医学论著曾多次指出。「生冷」食物并非所有人的禁忌，有些人吃反而获益。《生命时报》采访专家，划出生冷食物的具体范围，并教你几招“量体而食”。
这句话，几乎成了我们每个人在面对疾病时，脱口而出的疑问，仿佛在与病魔的对抗中，除了药物的治疗，我们还本能地寻求着一种来自“吃”的力量，的确，老祖宗几千年传承下来的“忌口”智慧，在现代医学的语境下，依然散发着它独特的魅力。
“病人不忌嘴，大夫跑断腿。”在很多老百姓的思想观念当中，生病治疗期间忌口是常识。所谓的“忌口”，就是服用中药时饮食方面的禁忌。如果吃了某些不该吃的东西，就会对健康不利。其实，不管是中医还是西医，有时候都会要求患者忌口的，西医的病历上，也经常会有“宜清淡饮食”这样的医嘱。
如果开的是中药，那叮嘱和交待就多了，忌口是必不可少的，忌辛辣、忌油腻、忌烟酒等，千篇一律。现代医学体系培养的医生，或是有国外就医经历的患者，对中医中药的忌口，往往认为是“伪科学”，理论依据是分子级的研究:食物从口腔进入体内，经胃液消化，小肠分解吸收，转化为糖类、蛋白质、脂肪，成为各器官的动力源泉，废渣排出体外。
