洁白素雅、芳香浓郁的茉莉花素有“人间第一香”之美誉。南宋著名诗人刘克庄有诗云：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉，野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”宛如“天女”的茉莉，除了具有观赏和熏香之用，在中医师的手里，它还能入药入膳，让人体也染上“芬芳之气”。
