央广网北京6月23日消息（总台中国之声记者富赜 刘飞）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，每年的农历五月初五是中国传统节日——端午节。端午节在我国已有两千多年的历史，在漫长的历史演变中，吃粽子、赛龙舟、撒雄黄、贴艾草等一系列端午习俗已经深入人心。
端午佳节眼看就要到了，或甜或咸的粽子想必已经端上了不少人的餐桌。我们暂且放下甜咸粽子间亘古的争斗，看一看总被我们放在一旁的粽叶。粽叶清香淡雅的香气，是粽子美味的秘诀，那么小伙伴们是否注意过，我们家中或在市场买来的粽子，究竟使用的是哪种叶子呢？这种粽叶来自于哪里？
做粽子的馅料有很多，包粽子的叶子也有很多选择，箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......不同地方在粽叶的选择上各有讲究。那你知道，海南及东南亚地区的人常用哪种树叶来包粽子吗？【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
导语:处理粽叶时，直接下锅煮就“废了”，教你1招，粽叶韧性强，不断不裂香味足!早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称作“角黍”，而在《风士记》中则明确记载了“角黍”一词:“仲夏端午，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”
新闻8点见，多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约，眺望更大的世界。端午佳节至，大家吃粽子了没？谈起粽子制作，粽叶必不可少，不同地区在粽叶的选择上也有讲究。今天，跟随小编一起解码粽叶，看看不同粽叶的地方特色。芦苇叶是北方大部分地区常用的粽叶。
