图说：丹尼尔·法鲁什研究组 来源/中国科学院上海免疫与感染研究所（下同）新民晚报讯（记者 郜阳）北京时间昨天（16日）深夜，国际顶尖学术期刊《自然》（Nature）在线发表了中国科学院上海免疫与感染研究所丹尼尔·法鲁什研究组及其合作者的最新研究成果。
认识绿茶、红茶、黑茶、紫娟茶的活性因子绿茶是茶叶本身生物酶活性被完全灭活的不发酵茶，主要的活性因子是茶多酚（以儿茶素EGCG为主）、茶多糖、茶氨酸、氨基丁酸以及少量茶黄素。绿茶的特征因子是茶多酚、茶多糖和茶氨酸。
潮新闻客户端 记者 吴朝香 通讯员 毛元瑾白露过，秋意来，一场秋雨一场寒，在经历炎热酷暑后，脾胃也要好好养护。此时，不妨试试“中国古法养胃宝”——红茶菌。“红茶菌表面光滑，看着就像海蜇皮，尝起来酸甜可口。
在如今这个快节奏的时代，肠胃问题经常不请自来，是不是也曾困扰着您呢？有时候胃胀、胃痛、消化不良都让人吃不消，于是很多人就把希望寄托在了益生菌身上。随着近些年来网络直播带货的兴起，在直播平台上，有关于益生菌产品的直播非常多，不少带货人现身说法，吸引了网友购买。
图为康普茶。最近，一种名为康普茶的饮料在许多社交媒体平台火出圈。一些博主称，康普茶具有减肥、提高免疫力、调节肠道菌群等功效，部分商家甚至称其可以“治百病”。那么，康普茶真有这么神吗？哪些人不适合喝康普茶？科技日报记者就此专访了山东省日照市茶叶科学研究所研究员段永春。
小时候经常看见窗台、凉台上到处放满了大大小小的玻璃瓶子，浅褐色的水里边泡着一些微红的海绵状物，大人经常往里边倒些放了白糖的茶水，那年头，每个人一个月凭本才供应二两白糖，居然都喂了那些“海绵”，真把我馋死恨死了：二两糖指标可以买一斤水果糖呀！
