一直以来都有很多网友询问有关食用油的事情，说不知道什么油叫做好油。价格差那么大，健康作用真的有很多差别么？每个产品都号称自己这种油特别好，看着眼花缭乱，不知道到底比较哪些指标才好......今天就来给大家说说，食用油那些排名的事儿。
给大家说个有关黄油的小故事吧，大约是5年前，我媳妇还没有对烘焙产生兴趣，但那时的她特别喜欢吃炸鸡，也是巧，那几年，街头巷尾新开了好多炸鸡店，印象最深的好像是那种韩国炸鸡店，我媳妇最喜欢的几样有:脆皮原味鸡、香辣鸡翅、黑椒鸡排、香酥大鸡腿等。
橄榄油含饱和脂肪酸13%，含不饱和脂肪酸82%菜籽油含饱和脂肪酸13%，含不饱和脂肪酸44%芝麻油含饱和脂肪酸14%，含不饱和脂肪酸86%玉米油含饱和脂肪酸15%，含不饱和脂肪酸84%米糠油含饱和脂肪酸15%，含不饱和脂肪酸83%大豆油含饱和脂肪酸16%，含不饱和脂肪酸81%花生
平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多，花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油，等等，完全摸不着头脑。食用油到底应该怎么选？其实答案很简单，只需记住两点：①优先选择植物油，时常换着吃；②看烟点。
