原本想买油麦菜,结果到家才发现,买到的是莴笋叶。近日,市民高女士就遇到这样一件郁闷的事。由于油麦菜和莴笋叶外表相像,不仔细看很难分辨,很多人都有过买到“山寨菜”的相似经历。高女士告诉记者,昨天一大早她就去永泰街市场逛早市。买齐了大部分菜之后又想起来还没买油麦菜。
莴笋的叶子能吃的。莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜。莴笋的吃法很多,如素炒莴笋或用其炒肉丝、鱼片、虾仁等。但是有许多人不知道莴笋中的营养成分,尤其是维生素类,主要是贮存在莴笋叶中,因此,他们常常只吃莴笋茎,而把莴笋叶子随手丢掉,这是很可惜的。