来源：【青岛信网】信网1月27日讯（记者 王馨蕊）2023年的春节对于很多外出的游子来说意义都格外特别，防疫政策的优化让回家成为了今年春节最重要的事。信网记者的老家在内蒙古自治区赤峰市元宝山区的一个小城镇。赤峰东南与辽宁省朝阳市相连，西南与河北省承德地区接壤，北与锡林郭勒盟毗邻。
游牧民族吃肉多，一天三顿都吃肉，所以他们的体质远超汉人。可欧洲教皇和南宋的使者都注意到蒙古人长得并不高，阿提拉的族人也没给欧洲人留下高大的印象，他们的肉都吃到哪里去了？其实原因很简单，游牧民族的主食是奶制品，而不是肉食，以羊肉为主食一般的游牧家庭可消耗不起。
(⊙_⊙)每天一篇全球人文与地理微信公众号：地球知识局NO.2421-蒙古美食作者：一只哈娜校稿：辜汉膺 / 编辑：蛾一说到蒙餐，大家第一个想到的一定是大块牛羊肉和种类繁多的奶食品。这也确实是蒙古人餐食中最重要的两大部分——红食和白食。通俗地说，红食就是肉，白食即奶食品。
感谢短视频，让我丰富了眼界，看到了五湖四海新鲜的风俗和优美的景色，一直以来就比较向往草原那种空旷，美丽的景色，刚开始看到恩克的视频就很感兴趣，草原那种豪放吃肉的壮举场面，还有那种不为高额房价的轻松，这确实挺让人羡慕的生活。
