2024年6月6日，沈阳师范大学体育科学学院大一学生小许在朋友圈发布的最新一条动态中，晒出了他39天减重近20斤的截图。令人想不到的是，这已是他人生的最后一条朋友圈。小许的朋友圈截图6月9日，18岁的小许倒在了学校寝室内，此后被急救人员送医，经过半小时的抢救无效后死亡。
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“一个月，内脏脂肪从15到11，体重减了5斤左右。”“第8个月，瘦了18斤。”“四个多月重了两斤，但身体围度确实小了，精神也好了。”……在网络社交平台上，大家就超慢跑的减重、塑形效果展开了讨论。有人反馈在进行超慢跑后效果不错。有人反馈，瘦得不多，但塑形效果明显。
从生酮饮食，到“断碳”“碳循环”，再到最近爆火的“某明星减肥法”……夏日来临，随着人们身材管理意识的提升，社交媒体上，“控碳”“控糖”话题热度高涨，各种通过减少或阻断碳水化合物摄入的减肥方式广受追捧。碳水化合物真的是变胖的主要因素吗？碳水化合物摄入量过低是否会对健康产生影响？
《2020年中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国6~17岁儿童青少年的超重肥胖率高达19%，6岁以下儿童的超重肥胖率为10.4%。日益突出的儿童超重肥胖问题，不仅严重影响儿童的身体健康，也给孩子的生活、学习、心理带来诸多不良影响。对儿童体重的管理已经迫在眉睫。
