正常情况下来说，榴莲是不会无缘无故变苦的，如果榴莲变苦了，那么可能是以下几个原因导致的:榴莲作为一种热带的水果，其口感甘甜软糯，一般是不会有发苦的情况的，如果榴莲发苦，那么很有可能是因为其成熟度过高，导致榴莲中的糖分被氧化掉了，从而后期出现了发苦的情况，熟过头的榴莲不仅会发苦，还会有一股酒味。
“吃过猫山王，才知榴莲香”！榴莲品种多的是，但不管在哪儿，猫山王人气始终是第一。甚至有人每年专程打飞的去马来西亚，只为吃一口鲜食猫山王。为了吃榴莲，美食家蔡澜也曾多次打飞的去马来西亚，初尝猫山王榴莲，就将其列为“死前必吃”的水果之一，可见猫山王的魅力。
新华社吉隆坡9月23日电（记者毛鹏飞）马来西亚最高元首易卜拉欣·伊斯干达9月19日至22日对中国进行国事访问。访问期间，马方向中方重点推荐了两款马来西亚极品榴莲——猫山王和黑刺。在河南省郑州市一家商超，首批马来西亚鲜食榴莲被摆上货架（8月25日摄）。
来源：环球网 【环球时报记者 杨沙沙 赵觉珵 环球时报驻泰国、新加坡特派特约记者 张矜若 辛 斌】“这里人好多啊！” 在山姆会员超市深圳前海店的水果选购区，身边不时可以听到这样的感慨。人群的中央，一箱箱占据着“C位”的金色泰国金枕榴莲正在被顾客排队挑选。
