出门旅游，最远也就是去过广东广西、云南贵州，北方的城市，除了北京，其他城市基本上就没有去过，可我的好友建国，去过哈尔滨、也去过新疆，旅游回来之后，我们几个好友聚会，原本以为，建国会给我们介绍一下这些北方城市的风土人情，可他给我们介绍的全都是一些美食。
八天假期，大家伙儿出去玩没?上流君可是刚从大新疆风尘仆仆赶回来，这会子坐在办公室倒时差ing。出走新疆之前，上流君老早就在攻略里种草了一堆特色美食——大盘鸡、大乌苏、碎肉拌面、薄荷茶、米肠子面肺子、烤包子、油塔子…
记忆里那些年，三原有个自产的饮料，叫做格瓦斯，啤酒瓶大的玻璃瓶包装，淡黄色透明的液体，酸甜的。有一次，我大热天骑自行车回家，走到东里村南门口，看见路边有一个摊位，就买了一瓶，好像不到一块钱，喝起来凉凉爽爽，特别舒服，时隔三十多年，依然记忆深刻。
在现存记录中，关于格瓦斯的第一条记载出现于 989 年，基辅罗斯的王子 Vladimir 发布了一条命令向百姓分发食物、蜂蜜和格瓦斯。15 ~ 16 世纪，格瓦斯逐渐从底层走向全民，每人每年大概要消耗 200 ~ 250 升。
印象中的俄罗斯人，性格勇猛强悍，喜欢大口吃肉、大口喝酒，能在冰天雪地时下河游泳，赤手空拳和棕熊搏斗，俄罗斯人爱喝酒是传统，很大一部分原因是由于特殊的地理位置和气候环境造成的，俄罗斯位于地球的北端，大部分地区气候严寒，而喝酒能驱寒暖身，有事没事来两口，这酒量自然也越练越大。
市民对市面上各类形形色色包装的酒精饮品无法辨别，将“格瓦斯”当普通饮料饮用后，喝完后照样开车上路。殊不知，在不知不觉中酒驾了。7月2日凌晨1点多，一白色轿车临近民警检查区犹豫不决、停停走走，引起了民警的警觉。驾驶员李某在车内将民警手中的酒精排查棒点亮报警。
那里纵横千里，地广人稀，时有牛羊群群，帐篷点点，牧歌阵阵，与那里的雪山、丘陵、戈壁、草甸、荒漠、沼泽、草原，以及高居雪线的雪豹、称王称霸的棕熊、纵横四野的西北狼、快如旋风的藏野驴、翱翔万里的金雕等，构成了一幅壮丽的高原风情画卷，吸引着万千驴友自驾大西北，露宿三江源。
