出门旅游,最远也就是去过广东广西、云南贵州,北方的城市,除了北京,其他城市基本上就没有去过,可我的好友建国,去过哈尔滨、也去过新疆,旅游回来之后,我们几个好友聚会,原本以为,建国会给我们介绍一下这些北方城市的风土人情,可他给我们介绍的全都是一些美食。
八天假期,大家伙儿出去玩没?上流君可是刚从大新疆风尘仆仆赶回来,这会子坐在办公室倒时差ing。出走新疆之前,上流君老早就在攻略里种草了一堆特色美食——大盘鸡、大乌苏、碎肉拌面、薄荷茶、米肠子面肺子、烤包子、油塔子…
记忆里那些年,三原有个自产的饮料,叫做格瓦斯,啤酒瓶大的玻璃瓶包装,淡黄色透明的液体,酸甜的。有一次,我大热天骑自行车回家,走到东里村南门口,看见路边有一个摊位,就买了一瓶,好像不到一块钱,喝起来凉凉爽爽,特别舒服,时隔三十多年,依然记忆深刻。
在现存记录中,关于格瓦斯的第一条记载出现于 989 年,基辅罗斯的王子 Vladimir 发布了一条命令向百姓分发食物、蜂蜜和格瓦斯。15 ~ 16 世纪,格瓦斯逐渐从底层走向全民,每人每年大概要消耗 200 ~ 250 升。
印象中的俄罗斯人,性格勇猛强悍,喜欢大口吃肉、大口喝酒,能在冰天雪地时下河游泳,赤手空拳和棕熊搏斗,俄罗斯人爱喝酒是传统,很大一部分原因是由于特殊的地理位置和气候环境造成的,俄罗斯位于地球的北端,大部分地区气候严寒,而喝酒能驱寒暖身,有事没事来两口,这酒量自然也越练越大。
市民对市面上各类形形色色包装的酒精饮品无法辨别,将“格瓦斯”当普通饮料饮用后,喝完后照样开车上路。殊不知,在不知不觉中酒驾了。7月2日凌晨1点多,一白色轿车临近民警检查区犹豫不决、停停走走,引起了民警的警觉。驾驶员李某在车内将民警手中的酒精排查棒点亮报警。
那里纵横千里,地广人稀,时有牛羊群群,帐篷点点,牧歌阵阵,与那里的雪山、丘陵、戈壁、草甸、荒漠、沼泽、草原,以及高居雪线的雪豹、称王称霸的棕熊、纵横四野的西北狼、快如旋风的藏野驴、翱翔万里的金雕等,构成了一幅壮丽的高原风情画卷,吸引着万千驴友自驾大西北,露宿三江源。