导语:入夏后，少吃鸡鸭牛肉，多吃它!俗语说“凉水蛎子，热水蛤”，也就是说牡蛎在天气凉的时候最肥，而蛤蜊则是在天气热的时候最肥美，蛤蜊在4~6月份生长速度特别快，入夏后，随着天气越来越热，也正到了吃蛤蜊的好时节，这时候的蛤蜊肉开始变得饱满又鲜嫩，十分地可口。
互动编辑 孟德霞大鱼大肉吃腻了清淡素菜了解下2月18日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享一道家常菜，蒜薹末蛤蜊肉炒鸡蛋，寓意事业“节节升高”营养丰富，清淡可口，清香不辣，口感脆嫩，味道鲜美。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：蛤蜊适量、鸡蛋2个、白萝卜适量、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量。做法步骤：1. 蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。2. 白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段。3. 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。4. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。5.
秋天到，天气逐渐开始转凉，根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。有一种蔬菜，强脾胃、促排便，还有美容功效！它就是——南瓜。“秋天到，南瓜俏！”香甜软糯的南瓜不仅能作为主食充饥又还能做成各种家常菜品、传统甜品的食材。
图片来源：摄图网转眼又到周末啦！俗语说“凉水蛎子热水蛤”，夏日是吃蛤蜊的最佳时节，鲜香肥美，营养价值高。在此，小编邀请复旦大学附属金山医院营养科欧阳秀林为我们介绍一道美食：西洋参蛤蜊苦瓜汤~原料：苦瓜1个、花蛤150克、西洋参5克、小葱10克、姜3片，盐少许。做法：1.
